14. okt
VIN OG MAT: Daglig leder i Visit Elverum-Regionen, Ingvild Haugbråten inviterer til Elverums første smaksfestival i november.foto: stein cato nybakken
 
Klar for smaksfestival
Ingvild Haugbråten ønsket seg egentlig en vinfestival til Elverum. Men ettersom området har lange og gode tradisjoner på mat, ble det istedet en smaksfestival.

Publisert: 13.aug.2015 09:09
Oppdatert: 13.aug.2015 09:20

Elverum: 13. og 14. november arrangeres den første smaksfestivalen i Elverum. Daglig leder i Visit Elverum-Regionen, Ingvild Haugbråten sier hun er spent på mottakelsen av et slikt konsept i byen.

– Jeg har lenge ønsket å arrangere en egen vinfestival i Elverum. Men området rundt Elverum byr på så mye mer. Her det lange og gode mattradisjoner i tillegg til at vi har brennerier og bryggerier i nabokommunene, sier hun. Dermed ble det en smaksfestival der alle som er med både skal smake og lære om mat, vin, øl og brennevin.

Foredrag og master-class

Haugbråten er utdannet sommelier (vinkelner) og holder ofte foredrag om vin. I tillegg hjelper hun hoteller med å lage vinkart. Flere foredragsholdere er allerede klare for smaksfestivalen i Elverum, blant andre Ingvild Tennfjord.

– Hun er den fremste vinskribenten vi har i Norge og skriver vinspaltene i A-magasinet. Mange mener det er noe snobbete over vin, men Tennfjord er veldig flink til å folkeliggjøre dette. Dette blir et foredrag for nybegynnere, ler hun. I tillegg kommer Liora Levi som har vunnet en rekke priser som vinkelner. Hun skal ha en egen Master-class om vin. Master-class blir det også med Patrick Braastad. Da er det riktignok konjakk det skal handle om.

Smakstorg

Med vilje er Smaksfestivalen lagt til samme helg som Movies On War. Haugbråten mener de to kan få god nytte av hverandre.

– Vi skal blant annet ha et eget smakstorg i Elvarheim i rådhuset. Her kan du gå fra ustiller til utstiller å smake deg mett og fornøyd før du skal inn i kinosalen, sier Haugbråten. Kanskje en tysk vin før en tysk krigsfilm?

Mye er allerede klart, men fremdeles har hun ideer på hvordan festivalen kan bli ennå bedre.

– Hva med en topptur til vanntårnet for champagne-smaking i novembermørket. Det hadde vært noe, smiler hun.

 
Telefon: 400 03 450   /   Tips oss: Skjema »
Ansvarlig redaktør:Gøran Kristiansen », 977 63 706
iElverum har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
iElverum bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her.
 
Løsningen er designet og utviklet av Hamar Media – www.hamarmedia.no
Telefon: 400 03 450   /   Tips oss: Skjema »
Ansvarlig redaktør:Gøran Kristiansen », 977 63 706
iElverum har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
iElverum bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her.
 
Løsningen er designet og utviklet av Hamar Media – www.hamarmedia.no